Pensez aux cannelés salés pour votre prochain apéritif

Name: Pensez aux cannelés salés pour votre prochain apéritif
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Cuisine: cannelés salés

La recette du cannelé se décline aussi en version salée. Photo par Thomas Claveirole

Les cannelés sucrés de Bordeaux, vous connaissez et vous adorez en déguster à l'heure du café ou du thé, mais avez-vous déjà goûté aux cannelés salés, parfaits pour une entrée originale ou un apéro entre amis ?

Au fromage, au jambon, aux tomates confites, au chorizo, au thon ou au saumon, les papilles de vos invités en redemanderont !

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Cannelés au basilic et au parmesan

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Voici une recette toute simple à déguster à l'heure de l'apéritif, des petits cannelés au basilic et au parmesan. En fait, ces bouchées apéritives portent le nom de cannelés compte-tenu du moule utilisé mais la pâte est différente de la célèbre spécialité bordelaise.

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Ces cannelés salés font plus plaisir à vos invités pour l'apéritif que des Tucs ou des Pringles !

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C'est très rapide à préparer à condition de s'y prendre la veille pour que la pâte repose. Et c'est meilleur que de des cacahuètes ^^.

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